Unsere 40-jährige Branchenerfahrung hat uns die Entwicklung eines soliden technischen Kompetenz gestattet. Durch unser Know-how in Mechanik und Entwurf können wir die Qualitätsstandards hoch halten und ein besonderes Augenmerk auf die spezifischen Anforderungen des Kunden legen.
Wir haben in der Vergangenheit über 1.000 personalisierte Formen hergestellt und verfügen über ein Team aus Technikern und Ingenieuren, die unsere Kunden unterstützen und Schritt für Schritt bei jeder Entwicklungsphase eines Produkts begleiten.
Die hohe Investition in Technologie und die Beachtung aller Phasen des Produktionsprozesses sorgen dafür, dass unsere Schalensiegelgeräten den verschiedenen Anforderungen eines ständig wachsenden Marktes erfüllen und daher der Ausdruck des echten MADE IN ITALY sind.
NUR VERSIEGELUNG
Die Verpackung durch Siegelung besteht aus der Heißversiegelung einer Folie am Schalenrand.
Dieser Prozess garantiert die Lebensmittelsicherheit, da er verhindert, dass äußere Einflüsse mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Darüber hinaus ermöglicht die verschweißte Folie einen sicheren Transport ohne, dass das Produkt beim Umgang mit der Schalen ausläuft.
Die Versiegelung allein verfügt nicht über Technologien, die die Lebensdauer des Produkts erhöhen können. Daher stellt diese Verpackungsart die ideale Lösung für Lebensmittel, die aufgrund ihrer Natur oder ihres Verwendungszwecks keine Erhöhung der Haltbarkeit benötigen
GASSPÜLUNG
Die Gasspülung-Technologie sieht die Injektion von Inertgas in die Schale vor der Versiegelungsphase.
Die Art des Gases und die Injektionzeit können je nach Art des zu verpackenden Lebensmittels variieren.
Dieser Prozess, kombiniert mit einer hermetischen Versiegelung der Schale, trägt dazu bei, die Zersetzung des Produkts zu begrenzen und den Restsauerstoff in der Schale zu reduzieren. Das Ergebniss ist dass, die Nutzungsdauer der Lebensmittel verlängert wird.
MAP / Schutzatmosphäre
Wenn über MAP-Verpackung gesprochen wird, bezieht sich man auf eine Technologie, die besonders dafür entwickelt wurde, die Produkteerhaltung zu verbessern und die Produkthaltbarkeit zu verlängern.
Es geht um einen Prozess, bei dem die Luft in einer Verpackung durch Nahrungsmittelgasmischungen ersetzt wird, wie Stickstoff (N2), Kohlensäure (CO2) und Sauerstoff (O2).
Die MAP-Technologie erlängert die Lebensdauer der Produkte, lässt die Eigenschaften unverändert und verringert das mikrobielle Wachstum.
SKIN-VERPACKUNG
Die SKIN-Verpackung ermöglicht es, die Vacuumtechnologie auf die Verpackung in Schalen aufzutragen. Ursprünglich für die Bedürfnisse der Fischindustrie konzipiert, hat dieses System in den letzten Jahren auch eine wachsende Nachfrage von anderen Sektoren wie Milch und insbesondere Fleisch gesehen.
Während des Verpackungszyklus wird durch eine fortschreitende Druckentlastung der Vakuumkammer die Luft, die die Folie von der Schale trennt, vollständig abgesaugt, sodass die Folie vollständig am Produkt haften kann. Dank der hohen Barriere garantiert diese “zweite Haut” Schutz und maximiert die Haltbarkeit.
Dank unserer technischen Fähigkeiten haben wir eine Siegelmaschinenlinie
entworfen, die speziell auf die Bedürfnisse der kleinen und mittleren Produktion zugeschnitten sind und die Innovation und Lebensmitteltechnologie kombinieren können.
OVERSKIN-VERPACKUNG
Die OVERSKIN Technologie wurde für die Versiegelung von Produkten mit hervorstehenden Teilen bis zu 40 mm vom Schalenrand konziepiert.
Dieses innovative System ermöglicht auch die Verpackung auf Flachkarton: ein nachhaltiges und recyclebares Packaging mit mit personalisierbarer Graphik, eine innovative Versiegelung mit einer ausgezeichneten ästhetischen Ausführung.
Entdecken Sie die geeignetste Lösung für Ihre Bedürfnisse!
J Pack Srl© Trays, vacuum and MAP thermosealing machines. 